选大小适中的冬菇,放入适量的盐，均匀涂抹在冬菇表面，将冬菇摆放在蒸盘里，每个冬菇中放入一个鹌鹑蛋，确保每个冬菇都摆放得平整，避免蛋液流出，将蒸锅里的水烧开后，蒸制10分钟即可完成，蒸好后，可以淋上一些芝麻油，提升口感。 步骤如下： 选大小适中的冬菇,用适量的盐轻轻涂抹在冬...