准备好食材,包括鸡蛋和葱。 第二步，将鸡蛋打散备用，将葱洗干净,切成葱花。 第三步，热锅下少量油，这是制作过程中的重要一步，确保锅面干燥,油温适中。 第四步，将调料和葱花倒入鸡蛋中，用筷子顺时针搅拌均匀，这一步是为了让鸡蛋和调料的味道充分融合,让煎出来的蛋更加美味。 第五...