酸菜大头鱼鱼头的家常做法 准备好主料：半个大头鱼头、一碗东北酸菜、少许新鲜木耳切丝、生姜少许、花椒粒少许、枸杞少许以及葱段。 调料方面,需要盐巴一汤勺、鸡精一汤勺、料酒两汤勺和白胡椒1/2汤勺。 烹饪步骤如下： 锅烧热后,加入适量的油，并确保锅面无油渍后，再放入花椒粒和生...