皮蛋制作过程 皮蛋是怎么做成的？配料包括新鲜鸡蛋、皮蛋粉、红茶以及适量的精盐，制作过程如下： 你需要准备新鲜的鸡蛋30个,以及适量的皮蛋粉和红茶。 选购鸡蛋 购买30个新鲜的鸡蛋,确保它们是新鲜无损的，然后将鸡蛋清洗干净，放入盆中。 制作皮蛋糊 将清洗后的鸡蛋放入阴凉...