我们需要准备食材清单： 五花肉 1盒、冰糖、苦瓜 2根、生姜 1小撮、蒜 2瓣、花椒粒 1小勺、盐、老抽、生抽、料酒。 烹饪步骤如下： 准备食材 将五花肉洗净后切成条块状备用。 煮水烧肉 锅内坐水，放入拍碎的生姜、姜结和花椒粒，开煮，将五花肉放入煮至浮沫泛出后捞出,沥...