清炖鲶鱼汤正宗做法 所需材料： 小鲶鱼一条 半斤豆腐 一小棵葱 六瓣大蒜 少许姜 少许醋 少许料酒 少许盐 做法步骤： 准备洗净的锅,加入适量的水。 在锅中加入切段的鲶鱼，水开后撇去浮沫，将焯好的水倒掉,再用清水冲洗干净。 重新起锅，加入清水...