淮山素炒做法多样,具体步骤如下： 准备食材：选用新鲜胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐适量，姜块1块，适量的油。 具体做法： 将木耳提前泡发,洗净后切成适当大小的块状。 将铁棍山药去皮切片,胡萝卜切片，山药片切好后用清水加少许白醋浸泡，这样能防止其氧化变色。 在锅中...