泡发青黄豆时，记得要挑选干净、无杂质、无坏豆的黄豆，并清洗干净，按照家庭用量，大约泡发1.2斤干黄豆即可。 制作豆腐的步骤如下： 将泡好的青黄豆提前磨成浆，滤出豆渣后,倒入汤锅或专门的豆腐制作锅中加热。 在一个盆里加入适量的内酯,然后慢慢加入适量的水化开。 将豆浆煮开...