为什么叫东北大拉皮，拉皮是一种独特的烹饪方式，东北大拉皮，顾名思义,就是以摊开的方式制作的一种东北特色小吃。 东北拉皮，是一种以马铃薯淀粉或木薯淀粉为主要原料制作的传统美食，它色泽晶莹透亮，口感劲道，绵软滑爽，质感细腻，它是东北凉菜的主要原材料之一,也是一道深受人们喜爱的特色小...