怎么样炒芥兰苗？ 准备好芥蓝苗300克,大蒜半头，以及必要的炒制工具，芥蓝苗选用新鲜且干净，将其掰成寸段后洗净，焯水后立即过凉并攥干水分，在平底锅中加热适量的油，加入蒜片进行炒香，随后，大火快炒芥蓝苗，加入适量的鱼露、白糖和盐进行翻炒均匀，这样炒制出来的芥兰苗色美味浓，营养丰富...