肉丸子制作方法 食材： 猪腿肉2斤，需准备小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角等。 调料： 白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽。 制作步骤： 准备食材 将猪腿肉切成薄片，再反复剁成肉末，肉末需保留一定的颗粒感,吃起来更有嚼劲。 准备葱姜汁，将...