红焖猪肉的家常做法 准备五花肉，将其切成麻将大小的块，并用清水冲洗干净，沥干水分，在切好的五花肉中加入一汤匙料酒进行浸泡,以去除肉中的血水和杂质。 在锅中放入适量的油，煸炒五花肉至微黄，这一步的目的是让五花肉中的油脂渗出,增加香味。 加入干辣椒、草果、八角、姜等食材进行翻炒...