根据您的要求,我为您分析并修改了这篇关于烧茄子正宗做法的文章。 烧茄子正宗做法 食材： 茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根，以及适量的油、豆瓣酱、豆豉、生抽、糖等。 步骤： 茄子切长条,小米椒切片备用。 热锅倒油,油温7成热...