家庭自制火腿肠的做法 制作家庭自制火腿肠的步骤如下： 准备好材料： 选择优质的猪后腿肉或其他瘦肉部分,大约500克。 加入200克肥肉,可根据个人口味选择是否添加。 选择高质量的肠衣,如猪肠衣，适量。 适量食盐、白糖、白胡椒粉、味精或鸡精，以及适量的红曲米酒或白酒...