咸鸡蛋腌制是一道传统美食，其秘籍在于独特的腌制工艺和食材选择，选用新鲜的鸡蛋并清洗干净，去除蛋壳和部分卵黄，在鸡蛋表面均匀地涂抹一层橄榄油，再撒上适量盐、黑胡椒粉、大蒜粉等调料，用手揉搓均匀使其与蛋液充分融合，将腌好的蛋...