红烧黄花鱼是一道非常美味的传统中式菜品，其制作步骤如下：，所需材料：，1. 黄花鱼一条，约500克，2. 姜片适量，蒜瓣3-4瓣，3. 料酒、生抽、老抽、白糖、醋、八角、香叶、桂皮、清水适量，做法步骤：，1. 鱼去鳞洗净...