制作棒米面和白面饼子，可以采取以下步骤：，1. 制作棒米面：将大米洗净，浸泡30分钟至45分钟，使其吸足水分，将其与清水按一定比例混合成湿粉状，再加入适量的食盐、淀粉或植物油搅拌均匀，制成粉浆备用，取适量粉浆平铺在布上，...