蛋炒饭是一种简单易做的家常美食，有着多种美味的做法，以下是其中的十种基本做法：，1. 清炒鸡蛋法：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精和葱花搅拌均匀，然后用锅热油炒散鸡蛋至熟透，最后加入米饭翻炒均匀即可。，2. 蒸蛋炒饭法：...