清水莲子汤是一道常见的中草药汤品，主要由莲子、水和冰糖等食材组成，制作方法如下：，1. 将新鲜莲子洗净去皮，然后用冷水浸泡约6小时，使其膨胀，增加口感。，2. 烧开一锅清水，加入浸泡过的莲子，转小火慢慢煮至莲子软烂并发出...