清蒸海虾是一种经典的盐焗海鲜菜品，其制作方法如下：，所需食材：新鲜海虾500克，生姜1块，大蒜3瓣，食盐适量，生抽、料酒适量，葱花适量，橄榄油适量，水淀粉适量。，步骤：，1. 将海虾清洗干净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分...