水鱼具有极高的营养价值，其肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其是钙、磷等营养成分含量丰富，水鱼还有助于增强人体免疫力、滋阴补肾、清热解毒等功效，适量食用水鱼，对人体健康大有裨益。水鱼的营养价值丰富多样，每百克的水鱼含有：脂肪4.3克，富含ω-3脂肪酸，钠96.9毫克，...