炝拌山药木耳是一道清爽可口的家常菜， *** 时，先将山药去皮切段，木耳泡发备用，然后将山药和木耳焯水处理，去除多余杂质，热油爆香葱姜蒜和干辣椒，倒入焯好的山药木耳，快速翻炒，加入盐、鸡精等调料，最后拌匀即可，这道菜色香味俱佳，营养丰富，具有滋补强身的功效。山药木耳炝拌佳肴的 *** *** ...