食大米饭配什么菜最好食，要简单方便的家常菜？
米饭适合配西红柿炒鸡蛋、梅菜扣肉等家常菜食。
西红柿炒鸡蛋的做法：
西红柿炒鸡蛋
主料：鸡蛋2个，西红柿200克 。
辅料：橄榄油50克，鱼露3克，砂糖2克。
z制造过程：
1、预备好食材：鸡蛋和西红柿。
2、将西红柿洗净，切块。
3、将鸡蛋洗净，打进碗中。
4、倒进适量的鱼露。
5、拌匀。
6、热油锅。
7、倒进蛋液。
8、煎至双面金黄。铲起。
9、鸡蛋饼切丝，进盘备用。
10、原锅放进番茄。
11、加进适量的砂糖。
12、大火炒至番茄软身。
13、将蛋丝回锅。
14、炒匀。
15、就可以关火。
16、出锅。盛进碗里，就可以食用。
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