吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？

食大米饭配什么菜最好食，要简单方便的家常菜？

米饭适合配西红柿炒鸡蛋、梅菜扣肉等家常菜食。

西红柿炒鸡蛋的做法：

西红柿炒鸡蛋

主料：鸡蛋2个，西红柿200克 。

辅料：橄榄油50克，鱼露3克，砂糖2克。

z制造过程：

1、预备好食材：鸡蛋和西红柿。

2、将西红柿洗净，切块。

3、将鸡蛋洗净，打进碗中。

4、倒进适量的鱼露。

5、拌匀。

6、热油锅。

7、倒进蛋液。

8、煎至双面金黄。铲起。

9、鸡蛋饼切丝，进盘备用。

10、原锅放进番茄。

11、加进适量的砂糖。

12、大火炒至番茄软身。

13、将蛋丝回锅。

14、炒匀。

15、就可以关火。

16、出锅。盛进碗里，就可以食用。