怎样做炖鸡汤?
炖鸡汤很有营养,做法也比较多,今天我们就来了解一下炖鸡汤的几种做法!
*** 步骤:
1、首先在锅里加入适量的水,把切好的鸡块放进去,水要不要超过鸡肉,大火煮沸后立即捞出鸡肉洗净,
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片、2片葱、1汤匙料酒、3片枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉,
3、如果怕生气,可以去掉当归,加5克玉竹和薏米,少加盐,加水不超过一寸鸡肉,盖上锅盖和阀门,放在炉子上大火煮沸;
4、、高压锅喷蒸后,改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等高压锅气压降低;
5、放汽打开锅盖后,取出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味。一锅美味的鸡汤准备好了
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