醋泡鸡蛋怎么吃法?
醋泡鸡蛋的制作十分简单,用8度以上的米醋约2两,鲜鸡蛋一枚,浸泡一天半至两天。蛋壳软化后,用筷子戳破蛋膜,将流出液搅拌均匀,再放置一天,就是一个星期的用量。每天清晨起床后,舀2汤匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜,再加4汤匙温开水,调匀,空腹,一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点: 1、应高浓度优质米醋,如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度,浸泡时蛋壳不易软化,蛋黄不易溶化。 2、用鲜鸡蛋,尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富,最好浸时洗净。 3、如果怕酸,可以适当增加蜂蜜和温开水的量,以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用,具有同样效果。初服时如出现大便稀薄,不必惊慌,一般几天后会正常。但如长期不适,不宜服用。小孩如有大便干燥,食欲不振等,也可服用,但量要适当减少,为成人的三分之一或四分之一。 4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大,鸡蛋难以浸没。备两只瓶子,每隔三四天制作一瓶,交替使用。 5、夏季服用时,因天气温度太高,可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。 6、有些人顾虑,服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反,醋蛋液中含有醋酸钙,对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。 医学科技人员认为:醋蛋液能调节人体免疫功能,调整饮食中营养不平衡状态,从而增强自身抗病治病能力。 每月四个鸡蛋,一斤蜂蜜,一瓶醋,所费甚少,何乐而不为。 醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持,切勿浅尝即止。由于健康因素的差异,有人浅尝就有明显效果,有人吃了几十个才见效。长期服用,才能起到延年益寿,强身保健作用。 注意事项:醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的,仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如,胃酸过多者和饮醋后胃部不适者,应该慎用含醋的各种配方。 患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意,如不适应就不要强饮,以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间,胆囊切除手术的病人在手术的半年内,肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
醋泡鸡蛋一般泡几天可以使用?
醋泡鸡蛋是可以祛斑的,醋泡鸡蛋需要泡一周左右,可以喝也可以抹。醋泡蛋清液去斑,其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果,同时加入蛋清,对醋的刺激性起到缓冲和稀释,防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。坚持用醋泡鸡蛋可以达到很好的祛斑效果。
醋泡鸡蛋的制作方法:
买一瓶普通的白醋,然后把鸡蛋洗净后,放入干净的容器中,加入适量的白醋,即以淹没蛋的量为准,最后盖上容器密封。一周后,泡在醋内的鸡蛋,其鸡蛋壳已经被醋腐蚀钙化,只剩下薄薄一层鸡蛋膜以及里面的鸡蛋清和鸡蛋黄,然后将撕破后,把留下蛋清即可,泡鸡蛋的醋不需要再掺杂在鸡蛋清内。
醋泡鸡蛋的喝法:
醋泡鸡蛋内服可以起到很好的美容养颜的作用,其喝法很简单,在鸡蛋在醋中泡了一周后,用筷子将醋中鸡蛋捅破,在捅破鸡蛋的时候,要避免醋液喷到眼睛内,用筷子把醋蛋液中的蛋皮夹出来,搅拌均匀后再密封24小时后,才可饮用。在喝醋蛋液的时候,取适量的醋蛋液用温水以及少量蜂蜜冲服,每晚在吃完晚饭后服用,一个醋蛋液需要在1周内喝完。
醋泡鸡蛋擦脸的方法:
在醋泡蛋制成后,取出醋中的鸡蛋,用干净的容器装挤出的蛋清,扔掉蛋黄以及蛋皮,然后将蛋清密封保存,用醋泡鸡蛋祛斑的时候,取适量的蛋清敷在脸上,待蛋清干透后用清水洗净即可,一般醋蛋液在7分钟即可干透,在干透后需要立即用清水冲洗,避免醋蛋液在脸上停留时间过长,将脸上的水分吸走,导致脸上紧绷缺水。