不放糖杨梅酒最正宗的方法？_杨梅酒不用酒

不放糖杨梅酒最正宗的做法？

　　1、选择成熟、新鲜、无损伤的杨梅，去除叶子、果梗，用高酒清洗杨梅。

　　2、将泡杨梅酒的广口瓶清洗干净，彻底晾干。

　　3、将杨梅和冰糖分层重叠，即一层杨梅和一层冰糖，放入瓶中，然后倒入所有葡萄酒，让葡萄酒穿过杨梅，盖上盖子，避开室温三个月。

　　4、开封后，果肉和酒应迅速分离。喝的时候可以倒一小杯，加冰和蜂蜜，清爽甘甜。