雪梨糖水做法？

雪梨糖水 *** ***

材料：

1. 银耳30克
2. 新鲜梨1个
3. 红枣3至5颗
4. 枸杞10克
5. 冰糖适量

步骤：

1. 将银耳洗净泡发,用手撕成小片备用。
2. 将梨削皮、去核,切成薄片。
3. 在锅中加入足够的水，将银耳、梨片、红枣和枸杞一同放入锅中。
4. 大火烧开后转小火,继续煮30分钟。
5. 加入适量的冰糖,继续煮20分钟或至汤变得黏稠。
6. 关火后焖1-2小时,让糖水充分冷却后即可饮用。

注意事项：

*** 雪梨糖水时，选用新鲜的梨和优质的银耳是关键，可以根据个人口味适量添加冰糖，使糖水更加美味，在 *** 过程中，要注意火候的掌握，避免煮得过久或过短，影响糖水的口感和营养价值,让糖水充分冷却后饮用口感最佳。

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