榴莲冰皮月饼怎么做？

准备 *** 榴莲冰皮月饼的材料：

选用新鲜的牛奶,称重后倒入盆中，同时加入适量的玉米油，搅拌均匀。

按照以下步骤 *** 榴莲冰皮月饼：

2. 将糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉和糖粉混合过筛至牛奶中，搅拌均匀，直至无干粉颗粒。

3. 将混合好的面团放入耐高温的容器中,用蒸锅或微波炉加热至熟透，如果使用微波炉，容器加盖3分钟后即可享用，蒸锅的话，则需要根据容器深浅，大约20-25分钟即可。

4. 取一块压拌均匀的面团,用保鲜膜包裹好，放置在适当的温度下让其自然冷却。

5. *** 榴莲馅料,将新鲜的榴莲肉用料理机打成泥状。

6. 在融化的吉利丁液中加入适量的水,搅拌均匀后倒入榴莲泥中，拌匀。

7. 取适量的饼皮和榴莲馅按照1:1的比例混合。

8. 使用50克月饼模具取适量的饼皮和馅料,开始 *** 月饼。

*** 好的榴莲冰皮月饼不仅口感丰富,而且具有独特的榴莲香味和冰爽口感， *** 时需要注意火候和时间，确保面团和馅料都能达到最佳的口感和质地，可以根据个人口味加入适量的糖粉或其他调味品。

就是榴莲冰皮月饼的 *** 过程和注意事项,希望对你有所帮助。