黑凉粉的做法，超简单？

黑凉粉的 *** *** 其实非常简单,只需几个步骤就能轻松掌握。

将黑凉粉粉倒入盘中,按照以下步骤操作：

1. 将适量的黑凉粉粉倒入盘中。
2. 加入少许的清水,注意不要过多，以免影响口感。
3. 用勺子将粉调成无核的糊状,使其均匀混合。

将剩余的清水倒入锅内烧开,这是 *** 过程中的关键步骤。

将调好的糊慢慢倒入煮沸的水中,边倒边搅拌，不断搅拌至粉糊熟透，在这个过程中，需要注意火候的控制，避免糊底或煮沸过快。

待煮熟的凉粉冷却后,可以按照以下步骤进行冷藏凝固：

1. 将熟了的稠状蚕豆粉装进碗里,放入冰箱冷藏至凉粉冷透。
2. 在凝固后的凉粉上加入青椒、蒜瓣切碎、少许辣椒粉、鸡精、芝麻香油、生抽和醋等调味料，再根据个人口味加入适量的盐调味。

这样,遵义胡豆黑凉粉的 *** 就完成了，按照这个步骤操作，相信你也能轻松 *** 出美味的黑凉粉。