河蚌汤的做法？

河蚌汤的做法

原料： 猪骨、河蚌、冬笋、鸡蛋、党参、黄芪、葱姜蒜。

步骤：

准备好河蚌汤所需的原料，猪骨洗净后，应先用沸水焯一下去除血水和杂质，将河蚌、冬笋、鲜贝、黄芪和党参一同放入锅中，加入适量的葱姜蒜头，煲上3个钟头，煲汤的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐调味,打入鸡蛋花增添营养和口感。

具体做法如下：

1. 猪骨洗净后应先用沸水焯一下去除血水和杂质。
2. 将煲好的汤料中加入适量的冬笋片、鲍灵菇、党参等食材,继续煲煮3个钟头。
3. 在煲汤的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐调味,最后打入鸡蛋花增添营养和口感。

整个过程不仅展示了河蚌汤的 *** 过程，还体现了食材的搭配和烹饪技巧,让人感受到烹饪的乐趣和温馨。