糖醋蒜的制作方法和配方妙招姐？

糖醋蒜的 *** ***

糖醋蒜的配方妙招姐, *** 过程简单又美味！

*** 糖醋蒜，需要准备适量的食材和工具，大蒜是 *** 的关键，需要选用2斤的新鲜大蒜,以下是详细的 *** 步骤：

选用新鲜的2斤大蒜，剥去外衣，放入清水中加入适量的盐，搅拌均匀，浸泡4小时左右，让大蒜充分吸收水分，这样处理后的大蒜不仅去除了多余的水分,还能更好地腌制出美味的糖醋蒜。

将大蒜捞出，沥干水分，在锅中加入适量的米醋、红糖、老冰糖、陈醋和适量的清水，搅拌均匀后煮沸，这个过程需要大火烧开，以快速蒸发掉多余的水分,同时让糖醋汁更加浓郁。

将煮好的糖醋汁倒入预先准备好的密封容器中，让大蒜完全浸泡在糖醋汁中，如果想要保存时间更长，可以加入适量的白酒，然后盖上盖子,密封放置在阴凉干燥的地方。

经过一段时间的腌制后，糖醋蒜就会变得颜 *** 人，口感酸甜可口，腌制好的糖醋蒜可以装盘上桌,作为一道宴客的冷菜来招待亲朋好友。

*** 糖醋蒜并不复杂，只需要按照上述步骤操作即可，希望这样的 *** *** 能满足你的需求,让你在家也能轻松 *** 出美味的糖醋蒜。