泡菜汤的做法？

泡菜汤的做法

辣白菜与金枪鱼罐头都是家常食材，准备好它们后,可以按照以下步骤 *** ：

辣白菜汤的做法如下：

1. 将辣白菜买回家后，将其放在冰箱里冷藏2天左右，让其自然发酵出酸酸的口感，这是食材的新鲜味道,不是坏了的标志。

2. 将油适量加入锅中，加入盐适量、辣椒面适量和糖适量。

3. 将辣白菜和金枪鱼罐头一同放入锅中,注意罐头应选择清油烹饪。

4. 使用大火煮沸,然后转小火慢慢炖煮。

5. 在煮的过程中，根据个人口味适量添加辣椒面，如果辣白菜没有发酵,也可以根据实际情况适量添加糖和盐。

6. 煮至汤汁浓稠,辣白菜和金枪鱼的香味充分融合。

7. 完成 *** 后,可以尝试根据个人口味调整糖和盐的比例。

*** 泡菜汤的关键在于食材的新鲜和火候的掌握，通过简单的步骤和适当的调料，可以 *** 出美味可口的泡菜汤，记得在 *** 过程中注意食材的新鲜度和火候的控制,这样就能 *** 出一道美味的泡菜汤啦！