番茄酱茄汁面家常做法?
舌尖美味
2小时前
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,以下是修改后的版本:
番茄酱茄汁面家常做法
【所需材料】
番茄1个,番茄酱2大勺,猪肉末适量,生姜、大蒜适量,食用盐、胡椒粉、鸡粉适量,食用油,面条适量。
【操作步骤】
- 将番茄表面切十字花刀,以便更好地挤出番茄汁。
- 将番茄放入开水中烫约20秒钟捞出,确保番茄皮容易剥离。
- 将去皮后的番茄切成小块。
- 姜蒜切末,与猪肉末一同炒香。
- 在锅中加入适量的食用油,炒香姜蒜末和肉末,使其炒至变色。
- 加入切好的番茄丁,翻炒至番茄汁被炒出。
- 加入2勺番茄酱,继续翻炒均匀,并加入适量的食盐、胡椒粉和鸡粉,熬煮至汤汁粘稠。
- 面条煮熟后捞出,可以拌少许橄榄油以防止粘连。
- 将熬煮好的酱汁浇在面条上,拌匀后即可享用。
通过上述描述,我们可以感受到 *** 番茄酱茄汁面的过程既简单又家常,让人感受到烹饪的乐趣和满足感。
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