松仁的营养价值？

松仁的营养价值丰富

松子属于高热量、高脂肪、营养丰富的食物，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B6、叶酸、磷、钾、钙、铁、锌等，平时适当吃些能够为身体补充多种营养，维持机体正常代谢,有益于健康。

关于松子一天吃多少粒适宜，中国膳食指南推荐坚果的每日摄入量在10g左右为宜，对于健康人群来说,适量食用松子能够带来多种好处。

松子的营养价值主要体现在其丰富的脂肪（以不饱和脂肪为主）、蛋白质、微量元素以及有益于健脑和预防心脑血管疾病等方面，其中多酚类物质对增强记忆力起到良好作用，可以预防中老年人认知功能减退，适量摄入松子对于心脑血管疾病预防有促进作用，也可以帮助降低血脂、缓解胰岛素抵抗。

对于孕妇来说，松子中的欧米伽3多不饱和脂肪可以转化为DHA，对胎儿大脑发育也有很好的作用，对于孕妇来说，食用时还需注意适量,避免过量导致热量超标。

对于孕妇以外的其他人群，每天食用松子的量应控制在适量范围内，对于减肥期间、肥胖者、糖尿病患者等人群，需要更加注意控制摄入量,脾虚腹泻或者多痰者应尽量避免食用。

松子是一种营养丰富且具有多种功效的食物，无论何时食用，都应该注意控制摄入量,避免过量导致不良影响。