5款好看又好吃的治愈蛋糕做法？

,以下是修改后的文章：

5款好看又好吃的治愈蛋糕做法

蛋糕食材：

奶油奶酪200克，原味酸奶180克，饼干奥利奥100克，低筋面粉130克，牛奶30克，玉米油30克，细砂糖80克，鸡蛋5个，柠檬15克,白兰地酒适量。

做法：

*** 海绵蛋糕

1. 将吉利丁粉用冷水泡发备用，黄油称好放入溶器，用微波炉高火打一分半钟,使其软化。
2. 将奥利奥饼干研磨成碎，将泡软的吉利丁粉加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
3. 将溶化的黄油与饼干碎混合,倒入六寸的活底模具中压实。
4. 将模具用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏备用。

蛋糕 ***

1. 将牛奶、油、盐称重搅拌均匀备用。
2. 将鸡蛋打入容器中,加入适量的细砂糖进行打发。
3. 使用温水将鸡蛋隔温,开始打发蛋液。
4. 分三次筛入低筋面粉,每次筛入都要轻柔翻拌均匀。
5. 将步骤一的牛奶再搅拌几下,缓缓倒入面糊中翻拌均匀。
6. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,以160度烤40分钟。
7. 烤好后取出倒扣晾凉。

口感与提示：

这款蛋糕口感柔软细腻，甜度适中，适合喜欢甜食的朋友品尝， *** 过程中需要注意打发蛋液的技巧和面糊翻拌的手法,才能 *** 出口感完美的蛋糕。

By 火火菇凉Y

用料说明：

根据上述配方，使用了五个鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油和细砂糖等食材,请根据实际情况调整用量。

注意事项：

1. 在搅拌过程中要轻柔翻拌,避免消泡。
2. 烤箱预热时间根据个人烤箱性能进行调整。
3. 烘焙过程中注意观察蛋糕的状态,避免烤焦或烤过头。

希望以上回答对您有所帮助！