家常馄饨的包法图解?
舌尖美味
4周前
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准备材料包括小馄饨皮750克、猪肉馅400克、鸡蛋1个、醋少许、料酒少许、植物油适量、盐适量、糖少许、鸡精少许以及适量的淀粉。
具体步骤如下:
- 将搅好的猪肉馅中加入生姜、葱碎,并加入适量的淀粉泡水搅拌,使其充分融合。
- 取一张馄饨皮,用筷子挑适量的肉馅放在馄饨皮的中央,然后顺时针方向轻轻搅拌,使肉馅均匀分布。
- 将粘肉筷子的馄饨皮卷起来,左手轻轻按压,使馄饨皮折叠好。
- 用筷子将馄饨皮轻轻折叠,形成一个小小的褶皱。
- 将包好的馄饨用袋子装好,放入冰箱冷冻,即可完成 *** 。
温馨提示:包馄饨时需要注意馄饨皮的抖动和粘肉筷子的使用 *** ,这样可以使馄饨更加美观和口感鲜美,包好的馄饨可以放入冰箱保存,食用时再蒸煮即可。
通过上述步骤,您可以轻松掌握家常馄饨的包法,希望对您有所帮助!
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