不用枣的花样馒头的简单做法？

不用枣也能 *** 出美味的花样馒头

花样馒头是一种传统的中国面食，如果你不想加入枣或其他干果,可以尝试以下简单的 *** *** 。

材料准备

你需要准备以下材料来 *** 花样馒头：

• 中筋面粉：500克
• 温水：约250毫升
• 酵母粉：5克
• 糖：适量（可选,用于增加口感）
• 食用油：适量（可选,增加柔软度）

*** 步骤

准备面团

将面粉、酵母粉和温水混合均匀，慢慢加入糖，揉至面团形成，根据需要，可以适量添加面粉或水,以达到柔软但不粘手的面团状态。

发酵面团

将揉好的面团放在温暖处发酵，直到体积膨胀到原来的两倍左右，发酵时间取决于温度，大约需要1-1.5小时。

塑形和蒸制

将发酵好的面团分割成小块，根据喜好塑造成不同的花样，如辫子形、花朵形或动物形，然后进行蒸制，将蒸锅中的水烧开，将蒸屉放入锅中，大火蒸制15-20分钟，蒸制时间根据馒头的大小和蒸锅的大小进行调整，蒸好后,等待几分钟再打开锅盖。

注意事项

*** 花样馒头时需要注意以下几点：

1. 发酵时间和温度对 *** 过程有很大影响,需要根据实际情况适当调整。
2. 在蒸制过程中，注意控制蒸制时间,避免馒头过度蒸熟或未熟透。
3. 蒸好的馒头不要立即揭开锅盖,以免馒头因温差过大而塌陷。

通过上述步骤，你可以轻松 *** 出美味且具有特色的花样馒头，你可以根据自己的口味和喜好添加不同的食材和风味,让馒头更加美味可口。