小白菜炖豆腐的做法？

,以下是修改后的版本：

小白菜炖豆腐的做法

小白菜炖豆腐是一道简单且营养丰富的家常菜,以下是 *** 小白菜炖豆腐的步骤：

1. 将小白菜洗净，切成小段；豆腐切成小块,备用。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，放入姜片和大蒜末,炒香。
3. 加入切好的豆腐块，轻轻翻炒,使豆腐两面煎至微黄。
4. 加入切好的小白菜段，继续翻炒均匀,使小白菜受热均匀。
5. 加入适量的清水，水量以没过小白菜和豆腐为宜，大火烧开后转中小火慢炖10-15分钟。
6. 炖煮期间可根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
7. 汤汁浓稠后，关火，将炖好的小白菜炖豆腐盛出装盘,撒上葱花或香菜叶点缀即可上桌享用。

这道小白菜炖豆腐色香味俱佳，口感嫩滑，营养丰富，适合家常食用，它不仅是一道简单的菜肴，更是一种健康、美味的享受。