榴莲千层皮做法？

准备皮料：

面粉过筛后，加入2个鸡蛋、20g糖、200g牛奶、60g低筋粉和30g糯米粉，再加入15g玉米油,混合成糊状。

步骤如下：

步骤1：将面粉过筛后的皮料混合成糊状,并筛去其中的杂质。

步骤2：平底锅预热后离火，用勺子取一勺皮料糊倒入锅中，旋转平底锅使饼皮形成40秒的低温加热过程，在饼皮即将熟透时，离火10秒后迅速翻转饼皮,使其自然冷却。

馅料 *** ：

将250g稀奶油和适量榴莲混合搅拌成馅料，可以根据个人口味加入适量的糖,使其更加甜美。

步骤3：饼皮 *** 完成后，将冷却好的饼皮平铺在盘子上，在饼皮上倒上适量的馅料，用刮板刮平，接着再盖上一张饼皮，重复此步骤直到所有饼皮 *** 完成,最后将成品放入冰箱冷冻六小时以上。

通过上述步骤，您就可以轻松 *** 出美味的榴莲千层皮了，记得在 *** 过程中注意火候和搅拌力度,确保馅料均匀且口感丰富。