照烧鸡腿饭的做法？

准备主料：选用适量新鲜的鸡腿。

调料方面,需要准备适量的西兰花、胡萝卜、五香粉、盐、生抽、蜂蜜和料酒。

具体步骤如下：

1. 将鸡腿清洗干净,去除骨头，然后用刀将鸡腿肉整块剥下，接着用刀背拍打几下，将鸡腿肉拍松，以便更好地入味。
2. 在鸡腿肉的表面均匀地撒上料酒、五香粉和盐，进行腌制。
3. 准备一个碗,加入适量的料酒、蜂蜜和生抽，充分搅拌均匀， *** 成照烧酱汁。
4. 在煎锅中倒入适量的油,等油热后，将腌制好的鸡腿肉放入锅中，记得是将鸡皮向下放入锅。
5. 开小火慢慢煎制鸡腿肉,时不时用铲子在鸡腿肉上面压一下，直到鸡皮变成金黄色。
6. 倒入调制好的照烧酱汁,继续小火慢煎至汁液浓稠，期间要不停地搅动，以免糊锅。
7. 当两面都煎成金黄色后,就可以装盘上桌了。

通过上述步骤,就可以轻松 *** 出香喷喷的照烧鸡腿饭了，希望小伙伴们能够喜欢这道美食！