真实桂林米粉卤水配方？

桂枝、波扣、玉果、甘松、千里香、山黄皮、母丁香等食材各选用一两，还需加入砂仁、甘草、花椒、沙姜、白芷、陈皮、槟榔、罗汉果和草果等调料，共计半两，还需准备牛骨头3斤、猪骨3斤、牛腱子肉20斤，以及适量的酱油、水、精盐、冰糖和味精。

*** 卤水时，首先将牛骨头和猪骨用大火煮沸，去除杂质后捞出备用，将豆豉炒香后加入锅中，再加入适量的酱油、水、精盐和味精，将牛腱子肉放入锅中，慢火炖煮至肉质酥烂，将其他食材也一同放入锅中，慢火炖煮至卤水浓郁香醇，根据个人口味加入适量的冰糖和高度酒调味,即可完成桂林米粉卤水的 *** 。

在 *** 过程中，需要注意食材的选用和搭配，以及火候的掌握，也要注意安全卫生，确保 *** 过程符合食品安全标准，可以根据个人口味适当调整食材和调料的用量, *** 出属于自己的独特桂林米粉卤水。

通过这份配方，您可以了解到桂林米粉卤水的 *** *** 和所需材料，希望对您有所帮助,祝您 *** 出美味的桂林米粉卤水！