白果有什么营养？

白果的营养与价值

白果,被誉为营养丰富的高级滋补品，它不仅含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、还原糖、矿物质，还含有多种维生素和人体所需的多种微量元素，这些成分使得白果在食用和药用方面都具有很高的价值。

白果含有碳水化合物和脂肪,还含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、硒、钾等多种微量元素，这些成分不仅具有很高的食用价值，还有药用价值，具有很好的保健效果。

白果的作用功效及营养价值丰富,不仅具有化痰、止带缩尿等功效，还能补肺，它可以用于治疗咳嗽、带下病等，对于肺气宣降不利引起的咳嗽、气喘等症状也有很好的治疗效果，熟品食用有补肺的作用，对于呼吸困难、脑出血者禁用。

白果的药用价值体现在其收敛肺气、定喘、止带缩尿的功效，它可以用于治疗多种病症，如咳嗽、气喘、咯痰、胸闷等，白果还有一定的扩张血管的功效，对于脑出血者要禁用。

在食用白果时需要注意,虽然白果有一定的毒性，但只要正确使用，一般不会引起中毒反应，白果种子中含有丰富的营养物质，熟制品用药有一定的补益肺气的功效。

为了确保安全,在使用白果时需要特别留意其用量和禁忌，过量使用可能会导致恶心、呕吐、腹痛腹泻等不适症状，出现不适反应时需要及时前往医院进行治疗。

白果是一种营养丰富的高级滋补品,具有很高的食用和药用价值，在食用时需要注意其用量和禁忌，以免出现不良反应，对于一些特殊人群如呼吸困难的患者也应慎用或禁用白果。 由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核并由您提供，如果您有任何疑问或需要更多信息，请随时联系。