电饭锅盐焗鸡的做法？

电饭锅盐焗鸡的做法

准备好所需的工具和材料：鲜鸡一只（约2斤）、海天盐焗鸡粉一袋（30克）、生姜一块、洋葱半个或大葱一段，食用油一大匙。

步骤如下：

1. 将鸡清洗干净,特别是鸡心、鸡肝和鸡胗，确保它们被彻底沥干。

2. 在鸡身上均匀涂抹适量的盐焗鸡粉,包括鸡心、鸡肝和鸡胗的内外，腌制30分钟，让调味料充分渗透鸡肉。

3. 在电饭煲底部涂抹适量的食用油,生姜和洋葱切片铺在饭煲底部。

4. 将腌制好的鸡心、鸡肝和鸡胗塞入鸡肚子中，然后将整只鸡放入电饭煲，确保所有的缝隙都被食材填满。

5. 按下煲饭键,等待电饭煲自动完成烹饪过程，在此期间，你可以观察鸡肉的状态，确保它均匀受热。

6. 当电饭煲自动跳起后,打开饭锅盖，将鸡肉翻转另一面继续烹饪，这个过程可能需要重复一次以确保鸡肉两面都均匀受热。

7. 焗好后,取出鸡肉，让其自然冷却至室温，然后放入冰箱冷藏20分钟左右，这样可以使鸡肉皮爽肉滑。

如果你觉得不够味儿,可以适量撒些盐焗鸡粉提升口感，这样 *** 出来的盐焗鸡既美味又健康，是家庭聚餐的好选择。