粉丝蒜蓉虾怎么做？

粉丝蒜蓉虾的 *** 过程

主要食材：对虾、粉丝

调料：盐、生抽、白糖、蒸鱼豉油、鸡精

准备材料：对虾10只、粉丝70克、蒜4瓣、香葱少许

*** 步骤：

第一步，虾洗净,控干水分。

第二步,将粉丝提前用凉水泡发20分钟。

第三步，大蒜剁成蒜蓉，加入生抽10克、白糖3克、清水8克、胡椒粉适量、鸡精1.5克,调成酱汁备用。

第四步，将粉丝捞出控干，铺在盘底,上面均匀码上处理好的虾。

第五步，起油锅，油热时下入蒜蓉煸炒出香味,烹入之前调好的酱汁。

第六步,趁热将酱汁均匀铺盖在虾上面。

第七步，将虾放入蒸锅中,用中火蒸制10分钟。

第八步，另起锅烧热，加入少许油,然后倒入之前调好的热油。

第九步，最后撒上葱花点缀,完成 *** 。

营养价值：

这道粉丝蒜蓉虾选用天然海虾作为主要食材， *** 过程中注重食材的新鲜和营养的均衡，虾是养殖虾的话，提倡去虾线并开背处理，以保持其鲜美和口感，生抽和蒸鱼豉油都是咸的调味料，可以根据个人口味适量调整盐的用量，蒸制的时间可以根据虾的大小和用量来定夺，确保虾肉鲜嫩多汁， *** 完成后，粉丝的最佳口感是在食用时保持最佳状态，如果时间允许,建议尽快食用以保持最佳口感。