肉松蛋糕卷怎么做？

肉松蛋糕卷的 *** ***

肉松蛋糕卷并非依赖奶油,而是以色拉酱为主要配料， *** 过程中，需要注意选用优质食材，以确保蛋糕卷的口感和品质。

【配料表】

肉松、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、花生油、泡打粉、香草粉、盐、香葱等都是 *** 肉松蛋糕卷必不可少的材料，根据个人口味，还可以加入适量的沙拉酱来提升口感。

【制做步骤】

1. 将鸡蛋和低筋面粉筛入面糊中,加入适量的泡打粉和香草粉。
2. 将蛋黄和糖混合后加入牛奶和花生油,搅拌均匀。
3. 继续搅拌至糖完全融化,形成面糊。
4. 将剩余的糖和盐加入蛋白中,打至蛋白起大泡。
5. 分三次加入白糖,每次量逐渐增加，直到蛋白达到干性发泡的状态。
6. 取一部分已经打发的蛋白与面糊混合均匀。
7. 将剩余的面糊倒入烤盘中,铺上适量的肉松。
8. 撒上适量的香葱碎。
9. 将蛋糕卷放入预热好的烤箱中层,以170度烤约25分钟。
10. 烤好后取出,固定几分钟后切片。
11. 切片后装盘即可食用。

小贴士：

1. 糖尿病患者应适量食用,注意控制糖分的摄入量。
2. 在 *** 过程中要注意火候的控制,避免蛋糕烤过头或烤不熟。
3. *** 完成后可根据个人喜好决定蛋糕的厚薄程度。

通过上述步骤,您可以轻松掌握肉松蛋糕卷的 *** *** ，享受 *** 美食的乐趣。