豆角炖肉的正确做法?
舌尖美味
22分钟前
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,以下是修改后的正确做法:
豆角炖肉的做法:
原料:豆角、猪肉、葱、姜、生抽、花椒粉、盐、鸡精、油。
做法步骤:
- 备好食材,豆角洗净去头尾,切成段。
- 猪肉切片,葱切碎,姜也切末备用。
- 油烧热,先下入豆角炒至微软,将豆角铲向一边。
- 放入猪肉片炒香,肉变色后加入生抽、花椒粉、葱花和姜末炒香。
- 加入适量的水,根据个人口味加盐和鸡精调味。
- 盖上盖子,小火慢炖,直至汤汁收干,豆角和肉都炖熟了即可。
通过以上步骤,您可以轻松掌握豆角炖肉的正确做法,在烹饪过程中,注意火候的掌握和食材的搭配,这样炖出来的豆角炖肉味道鲜美,营养丰富。
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