肉夹馍卤肉的家常做法？家常肉夹馍卤肉制作攻略？

本文介绍了肉夹馍卤肉的家常做法，首先准备好所需材料，包括五花肉、料酒、生姜等，然后将五花肉煮熟，切成薄片，加入卤料汁中炖煮，让肉充分吸收卤汁的味道，最后将炖好的肉夹入面饼中，搭配蔬菜等配料，即可享用美味的肉夹馍，这种做法简单易学，适合家庭 *** 。

家常肉夹馍卤肉的诱人做法

想要 *** 美味的肉夹馍卤肉吗？那就跟随我一起动手吧！

烧开一锅水,水中加入姜片、葱段、月桂叶、八角、花椒和1汤匙料酒，再将洗净的五花肉放入，盖上锅盖，用中火煮约20分钟，煮熟后，将五花肉捞起，沥干水分并让其自然冷却。

准备其他食材,洗净蒜苗，将其切成段状，将五花肉切成约0.5厘米厚的肉片，将蒜头拍扁并去衣，以备后用。

烧热1汤匙油,放入五花肉煸炒，直至煸出部分油脂，将五花肉捞出，同时将锅内的余油倒掉。

随后,放入蒜末炒香，加入1汤匙郫县豆瓣酱和1汤匙甜面酱，炒匀，倒入五花肉和蒜苗，翻炒至入味。

加入1/2汤匙生抽和1/5汤匙白糖调味，当所有食材充分融合后，即可装盘。

这样 *** 出的肉夹馍卤肉,口感鲜美、香气四溢，无论是搭配米饭还是夹在馍中，都是一顿美味的享受。