香椿牛肉包子做法?香椿牛肉包子 *** 教程,如何做出美味包子?

舌尖美味 6分钟前 阅读:1 评论:0
香椿牛肉包子 *** 简单,首先将香椿切碎,与新鲜牛肉馅混合调味,再加入适量面粉和酵母水搅拌成面团,待面团发酵后,包成包子,蒸熟即可,这款包子口感鲜美,香椿的清香与牛肉的鲜美完美结合,是家常美食之一。

准备面团,在面粉中加入酵母,缓缓倒入温水,边倒边和面,揉成光滑的面团,然后醒发至原来的两倍大,等待面团发酵的过程中,我们可以准备馅料。

将新鲜的香椿洗净,放入开水中焯烫后过凉,然后轻轻挤干水分备用,将香椿切碎。

打散几个鸡蛋在碗中,搅拌均匀,在热油锅中焯烫成鸡蛋碎,将切碎的香椿和焯好的鸡蛋碎放入盆中。

加入蚝油和鲍汁,为馅料增添鲜味,再加入香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,馅料就准备好了。

面团也应该发酵好了,将面团擀成小剂子,包入馅料,做成包子的形状,将包子放在笼屉里,二次醒发半小时以上,开水上锅蒸十五分钟,香气扑鼻的香椿牛肉包子就 *** 完成了。

每一个步骤都充满了细节和用心,希望你能在家也能做出美味的香椿牛肉包子,享受美食带来的幸福和满足。

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