在中国传统的小吃中，葱油饼可谓是相当有名的一种，口感香脆可口，深受广大食客的喜爱。那么，葱油饼的做法是怎样的呢？下面就给大家详细介绍一下。
所需材料：
中筋面粉250克、水适量、盐适量、油适量、葱花适量
步骤一：将面粉和盐放入一盆中，加入适量的开水，用筷子快速搅拌，再揉成面团。注意，水不能太烫，以免烫坏手。
步骤二：将面团放到案板上，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置5-10分钟左右。
步骤三：取出面团，分成若干个小面团揉成圆球状，每个小面团的大小可以根据自己喜欢自由搭配。
步骤四：将小面团擀成薄饼状，撒上葱花，适量的盐和油。
步骤五：将薄饼卷起来，搓成圆柱形状再轻轻按压，擀成薄饼后再次撒上葱花和盐。
步骤六：平底锅中加入适量的油，烧至七成热后，放入做好的薄饼，煎至两面金黄色即可。
如此简单的步骤，一份香脆可口的葱油饼就制作完成啦！相信大家都看懂了吧~
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