如何在家做咖喱鸡块饭？咖喱鸡块饭的家常做法步骤分享

咖喱鸡块饭的家常做法

咖喱鸡块饭是一道香辣可口的家常菜，深受广大食客的喜爱。如何在家做出美味的咖喱鸡块饭呢？下面就为大家分享一下咖喱鸡块饭的家常做法步骤。

材料：鸡腿肉500克、洋葱1个、土豆2个、胡萝卜1个、咖喱粉适量、盐适量、生抽适量、香菜适量、米饭适量。

1. 将鸡腿肉切成小块，加入生抽、盐腌制15分钟。

2. 洋葱切丝，土豆和胡萝卜切成小块备用。

3. 热锅冷油，加入鸡块煎至变色。

4. 加入洋葱煸炒至微黄，再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮至土豆和胡萝卜变软。

6. 倒入适量的咖喱粉，搅拌均匀，再加入适量的盐调味。

7. 煮开之后，小火继续煮制10分钟。

8. 煮好后，撒上香菜，翻拌均匀即可。

9. 配上米饭，一份美味的咖喱鸡块饭就做好啦。

以上就是咖喱鸡块饭的家常做法步骤，您可以根据自己的口感适量调整咖喱粉和盐的用量，让这道菜更加符合自己的口味。

咖喱鸡块饭的家常做法注意事项

1. 鸡肉腌制的时间不要太长，否则容易影响口感。

2. 煮咖喱的时候火不要太大，以免糊底。

3. 如果感觉鸡肉味道不够，可以在炒鸡块之前加入姜葱煸炒一下，这样可以提升鸡肉的鲜味。

4. 如果觉得咖喱粉的味道不浓郁，可以适量增加咖喱粉的用量。

以上是咖喱鸡块饭的家常做法及注意事项，相信您已经学会了如何在家做出美味的咖喱鸡块饭，赶快尝试一下吧！